- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 35 minuti
Panini farciti
Ingredienti:
- https://www.ovopollo.com/fresche-biologiche-4-uova/ - 1 per panino
- Panini al latte grandi - 1 per persona
- Sugo di pomodoro - q.b.
- Formaggio grattugiato - q.b.
- Olive - q.b.
- Capperi - q.b.
- Spinaci - q.b
- Prosciutto - q.b.
Panini farciti
Preparazione:
1- Con un coltello incidere un quadrato nella parte superiore del panino e svuotare dalla mollica.
2- All’interno del panino inserire il sugo di pomodoro, circa due cucchiai.
3- Inserire il condimento che più vi piace, noi li abbiamo riempiti con olive, capperi e spinaci (lavati e tritati). Si possono farcire con prosciutto, altri tipi di formaggio, ecc. ecc..
4- Per agevolarvi rompete l’uovo in una ciotolina e versarlo all’interno del panino.
(Se vi piace l’uovo con il tuorlo liquido, potete versare all’interno del panino solo l’albume e aggiungere il tuorlo solo a fine cottura)
5- Sistemare i panini in una pirofila e infornare a 150°C per 15/18 minuti, dipende dal forno. Per evitare che si possano bruciare, tenere in basso al forno!
Si possono servire con patatine o qualsiasi altro contorno e si può aggiungere un goccino di sugo anche sopra il panino.
Buon appetito da Maria @lacocinadevillanova
