Categoria: Dolce
Torta morbida allo yogurt e ciliegie
Ciliegie Le ciliegie sono il frutto della pianta di ciliegio (Prunus avium), appartenente alla famiglia delle Rosaceae e originaria dell’Asia. In Italia, i frutti, dalla...
Veneziane alla crema pasticcera
Curiosità Le veneziane alla crema pasticcera, sono dei dolcetti tipici della tradizione milanese. E’ molto probabile che il nome di questo dolcetto sia stato dato...
Muffin alla zucca e yogurt bianco
Muffin Curiosità e storia Il nome muffin compare per la prima volta in Inghilterra agli inizi del ‘700 e richiama la morbidezza dell’impasto. L’idea nasce...
Pardule
Pardule Le pardule o “is pardulas” in sardo, che si trova anche ulteriormente italianizzato in “pardole“, che si differenziano dalle “formagelle” o “casadinas” per avere...
Biscotti natalizi senza glutine
Biscotti natalizi senza glutine Procedimento In una ciotola rompere l’uovo, aggiungere lo zucchero e l’olio di mais. Lavorare con una frusta e aggiungere l’aroma di...
Torta di girelle
Torta di girelle Preparazione Per preparare la Torta di girelle iniziate a setacciare in una ciotola capiente le farine con la vanillina, sbriciolare il lievito nella ciotola,...
Biscotti alla cannella e arancia
Biscotti alla cannella e arancia In un contenitore mettere a fontana la farina, aggiungere l’uovo e un tuorlo, il burro precedentemente ammorbidito, lo zucchero, il...
Flan de huevo
Flan de huevo Preparazione 1- Prepariamo il caramello come segue, in un pentolino portiamo a ebollizione lo zucchero e l’acqua, continuiamo la cottura a fuoco...
Carrot Cake della Nonna
Carrot Cake della Nonna Preparazione 1- in una ciotola capiente versiamo tutti gli ingredienti secchi e mischiamo bene 2- in un’altra ciotola sbattiamo le uova,...
Torta di mele e cannella
Torta di mele e cannella E’ la torta casalinga per eccellenza, ogni famiglia ha la sua ricetta che tramanda di madre in figlia. Semplice, soffice,...
